3月31日 サクラだけではありません

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今年は　タケノコ掘り　3回目
わが家の竹林・・隣のモウソウチクが植木畑に越境してきているのですが
例年4月になってから掘っているのですが今年は3月半ばに1回目
『3月15日　忙中閑あり（筍ありｗ）』

タケノコ掘りは　植木畑へのタケノコの侵入や拡張をおさえるための
重要な仕事です（笑）

急に上がった気温や雨など　サクラだけではなく　タケノコも早いのかなと思います

昨日　姉夫婦が掘ったばかりでしたが、短時間しか掘らなかったので
今日　仕事がはやめに片付いたので　職人さんと2人で1時間ほど掘りました

好みの太っいヤツが何本か掘れました　


（掘り方が雑なのは　ご容赦ください）

これは　昨日　姉夫婦が掘ったタケノコでつくった今朝のごはん
タケノコごはん、タケノコ姫皮のみそ汁・・やはり美味しいです


この竹林は　客土や施肥など管理できていません
今日　あらためて観察すると
山の上の方（高い方）が発生密度が高いですが
一方　表土は下に流れて薄く、上の方のタケノコは竹根がまとわりつき掘りにくいです

山の表土の流れって　なるほどなあ　と思った次第です

昨年は　タケノコは今一つでしたので　今年はあと何回掘れるか　楽しみです